Vegan Kitchen

Product form

FORMAT: Hardback

R 695.00 Price and availability exclusive to website

YOU COULD EARN 695 FUTURE RETAIL DISCOUNTS.

Store stock available
Good news! It looks like the product you’re looking for is also available in-store. Live Chat with one of our friendly agents to find the closest store with available stock, and if you’re a Fanatics member, we can set it aside for you to collect. Click the chat icon on the bottom right-hand side of your screen to start a Live Chat.

ESTIMATED DELIVERY: Approx 4 Business Days

BUY NOW PAY LATER

From R 115.83 per month!

3x monthly payments of R 231.66 with

4x fortnightly payments of R 173.75 with

Format: Hardback

The very best plant-based recipes from the bestselling Vegan: The Cookbook, collected in an elegant and easy-to-use new cookbook The Vegan Kitchen offers a delicious tour of plant-based cooking across countries and cultures. This stylish volume collects 75 of the best recipes from Jean-Christian Jury’s classic compendium Vegan: The Cookbook, highlighting fresh, tasty dishes enjoyed in every corner of the globe. Here, home cooks will discover creative techniques for transforming vegetables, grains, beans, legumes, and other vegan staple ingredients into exciting, meat-free meals. Chapters on Starters, Salads, Soups, Main Courses, Grains & Beans, Pasta & Noodles, Cakes & Pies, and Desserts reveal the breadth and creativity of vegan cuisine. Easy-to-follow instructions and vibrant photography make this the perfect book for vegans, vegetarians, and anyone interested in healthier, sustainable eating.Spanning dishes, such as South Korea’s Kimchi Fried Rice, Caribbean Jerk Chili, and Italy’s Butternut Squash and Sage Risotto, as well as sweet treats, including El Salvador’s ChocoBananas, Malawi’s Blood Orange Crème Brûlée, and America’s Carrot Cake with Cream Cheese Frosting, The Vegan Kitchen invites readers to experience the abundant variety of vegan food around the world.

CONTRIBUTORS: Jean-Christian Jury EAN: 9781837291571 COUNTRY: United Kingdom PAGES: 192 WEIGHT: HEIGHT: 246 mm

PUBLISHED BY: Phaidon Press Ltd DATE PUBLISHED: 2026-02-04 CITY: GENRE: COOKING / Vegan WIDTH: 189 mm SPINE:

Book Themes:

Vegan Cookery and veganism

Jean-Christian Jury was a vegan and raw-food chef from Toulouse, France. In 2008, he opened La Mano Verde in Berlin, Germany, his first vegan restaurant, and received praise from Saveur and Rodale's Organic Life, and many international publications. In 2017 he published Vegan: The Cookbook with Phaidon, to great critical acclaim.

Format: Hardback

CONTRIBUTORS: Jean-Christian Jury EAN: 9781837291571 COUNTRY: United Kingdom PAGES: 192 WEIGHT: HEIGHT: 246 mm

PUBLISHED BY: Phaidon Press Ltd DATE PUBLISHED: 2026-02-04 CITY: GENRE: COOKING / Vegan WIDTH: 189 mm SPINE:

Book Themes:

Vegan Cookery and veganism

Recently viewed products

84%

(1274)

14%

(212)

(25)

(5)

(3)

1079

213

Bolo takes the wheel

My name is Gwendoline Leghlo, from South Africa, I came across this children's book by this author in America and didn't regret the purchased. I purchased it for my grandson who is age 7 and he absolutely loved it, and I could see the excitement in his eyes while reading the book. I genuinely love to put a smile on my grandchildren's faces; He loves reading and mentioned to me that it was fun reading it and it is wonderful to witness that kind of pure joy and engagement. I'm thrilled to share that it is Highly recommended book for children. Thumbs up to the author Charmaine J Forde ***** I am already interested in her next book.

Kan 'n groepie met uitsonderlike vermoëns 'n planeet red?

Die Fluisteraar is ’n baie interessante aanbieding in die toekomsfiksiegenre. Die jaar is 2075. Die wêreld se natuurlike hulpbronne is uitgeput. Natuurrampe, oorloë, plae en voedseltekorte het miljoene uitgewis, lees ons in die Proloog. Kato, ’n intelligente sewentienjarige, leerling by Solaris Internationaal deel nie sy onderwyser, meneer Flink, se geloof dat die klimaatbalans kan herstel nie. “Die harde feit is dat niks lewe nie en niks meer gáán lewe nie.” (p.21 e-boek)
Dit blyk dat Kato oor ’n spesiale vermoë beskik wat plantegroei kan stimuleer en woude herstel. Daarvoor word hy gewerf deur die IPN, Die Instituut vir Planetêre Navigasie, om te gaan “werk” in Uganda. Hy voel dat sy ouers hom opoffer ter wille van die planeet. (p.119 e-boek). Sy opstand daarteen en sy heimwee na die see van die Kaapse kom, gee aanleiding tot ’n spannende verloop van omstandighede wat hom uiteindelik by ’n belangrike morele besluit uitbring.
Wat die verhaal vir my onderskei, is dat daar wel wetenskapfiksie elemente teenwoordig is, soos hommeltuie, oktokopters en uberbotte, maar dit bly in essensie ’n verhaal oor mense en nie robotte nie. Weliswaar mense met uitsonderlike vermoëns, maar dit is heel geloofwaardig. Daar is familiebande, vriende, selfs troeteldiere.
Skrywer, Jacolet van den Berg, het haarself deeglik bewys as ’n sukses in die liga van jeugboekskrywers. Die Fluisteraar is sopas aangewys as naaswenner in die Lapa Jeugverhaalkompetisie van 2025, ’n prestasie wat sy ook in die 2024 kompetisie behaal het.

Daar is 'n onmiddellike konneksie tussen Elara en Marko, 'n lieflike liefdesverhaal

Na die intensiteit van Mariette Wenhold se Myner van my hart, het Felicia Snyman se nuutste Romanza, Harte in harmonie, gevoel soos ’n sagte bries. ’n Gemaklike, ongekompliseerde storie oor Elara Hartwell en Marko Roos. Totdat dinge naby die einde skielik skeef loop en albei partye in uiterste mistroostigheid beland.
Elara het ná ’n slegte ervaring met ’n man wat haar en haar oorlede pa uitgebuit het, die mansgeslag afgesweer. Sy is nie sosiaal nie en fokus net op haar werk as ouditeur. Marko is die broer van ’n sangeres en vriendin vir wie Elara liede skryf. Sy werk neem hom regoor die wêreld, maar wanneer hy vir Elara ontmoet verander sy prioriteite. Daar is ’n onmiddellike konneksie tussen hulle. “Toe ek jou by die ateljee gesien het, het die vreemdste ding gebeur. Dit was asof ek jou ken.” Hy gaan verder: “Skielik het ek ’n rede om te bly.” (p.21)
Die mooi liefdesverhaal word pragtig ingekleur deur ’n lied of twee wat sorgvuldig gekies is vir bepaalde tonele. Eintlik vat die lirieke die essensie van die storielyn perfek saam. Ek wil jou nooi om Elara en Marko se verhaal te lees en dan te luister na die liede.

'n Nuwe begin is moontlik na groot trauma

As ek Mariette Wenhold se Myner van my hart in een woord moet opsom, sou ek sê dit is intens. Waarom sê ek so? Hoofsaaklik omdat die onverwerkte trauma waarmee Katarien Roos spook, veel erger is as dit wat mens normaalweg in ’n romanse teëkom. Ek het iets redelik aardskuddend begin vermoed toe sy nie by haar huis kan ingaan nie.
Haar volatiele geaardheid, wat ’n paar maal lei tot uitbarstings of onversetlike optrede, kan ook grotendeels toegeskryf word aan dit wat in haar verlede gebeur het en haar genoop het om Suid-Afrika te verlaat. Die skrywer gebruik hierdie element om deurentyd afwagting en spanning te skep deurdat die volle waarheid nie sommer vroeg in die storielyn onthul word nie.
Verder is die liefdestoneel ook nogal intens. Armand du Toit is ’n held waaroor menige romanseleser sal swymel. Hoewel Katarien haarself as “emosioneel onbeskikbaar” beskou (p.141) is hy presies die man wat sy nodig het om deur haar skanse te breek. Hy, en ’n predikant wat as berader optree.
Familiebande kry baie aandag in hierdie verhaal en die tienerseun laat mens sommer weer glo in die jeug. Tweede kanse, op enige ouderdom, laat ’n romantiese leser sommer goed slaap as jy die boek neersit.

'n Tweede kans vir Ruben en Carli

Misverstande is volop in romantiese verhale. Dit gee vir ’n skrywer lekker materiaal om die storie mee te weef. Beslis só in Ballade van die liefde, die nuwe Romanza deur Mari Roberts.
Ons vind die hoofkarakter, Carli, in Botswana, waar sy werk by Die Park, ’n privaat wildtuin langs die Kgalagadi. Sommer uit die staanspoor is dit duidelik dat sy hier wegkruip, maar die wat en hoekom word nie sommer dadelik uitgelap nie. Daar is ’n lieflike dogtertjie betrokke en ’n oupa en ouma waarvoor sy baie lief is.
Die storielyn kry momentum wanneer ’n toergroep by die lodge aandoen en die rede vir haar jarelange wegkruipery, skielik voor haar staan. Mens wil aggressie te wagte wees, maar Ruben verras met vasberadenheid en geduld wat voortduur totdat al die misverstande opgeklaar is.
Die skrywer het goed daarin geslaag om spanning en afwagting te skep, en die gelukkige einde is besonder bevredigend. Knap gedaan, Mari.

1 2 3

Vegan Kitchen

Format: Hardback

Book Themes:

Customer Reviews

Format: Hardback

Book Themes:

Customer Reviews

Recently viewed products

Let customers speak for us