FREE delivery to all EXCLUSIVE BOOKS stores nationwide. FREE delivery to your door on all orders over R450. Excludes all international deliveries.

Higiene de Los Alimentos

Food and Agriculture Organization of the United Nations
    Product form
      FORMAT: Paperback / softback
      YOU COULD EARN 0 FUTURE RETAIL DISCOUNTS.

      This product is either out of print or out of stock. Add it to your wishlist and we will automatically let you know if it comes back into stock. Add to Wishlist

      ESTIMATED DELIVERY: Possibly out of print
      BUY NOW PAY LATER
      From R 0.00 per month!
      3x monthly payments of R 0.00 with
      4x fortnightly payments of R 0.00 with

      This product is either out of print or out of stock. Add it to your wishlist and we will automatically let you know if it comes back into stock. Add to Wishlist

      Los Textos basicos del Codex sobre higiene de los alimentos establecen una base solida para entender de que manera se formulan y aplican las reglas y reglamentos en materia de higiene de los alimentos. Esta tercera edicion de los Textos basicos contiene las revisiones a la edicion precedente y los Principios y directrices para la aplicacion de la evaluacion de riesgos microbiologicos recientemente adoptados. Este volumen en formato reducido contiene los Principios generales de higiene de los alimentos, que abarcan las practicas de higiene desde la produccion primaria hasta el consumidor final, destacando los controles de higiene basicos que se efectuan en cada etapa; la descripcion mas utilizada a nivel internacional del sistema de Analisis de peligros y de puntos criticos de control (HACCP) y Directrices para su aplicacion; y los Principios para el establecimiento y aplicacion de criterios microbiologicos para los alimentos. Resultara de utilidad a las autoridades gubernamentales, las industrias alimentarias y a todos los manipuladores de alimentos, asi como a los consumidores, y a los docentes y estudiantes de higiene de los alimentos."
      Format: Paperback / softback CONTRIBUTORS: Food and Agriculture Organization of the United Nations EAN: 9789253051069 COUNTRY: Italy PAGES: WEIGHT: 0 g HEIGHT: 0 cm
      PUBLISHED BY: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) DATE PUBLISHED: 2005-09-30 CITY: GENRE: TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture / General, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Optics WIDTH: 0 cm SPINE:

      Book Themes:

      Applied optics, Agriculture and farming

      Customer Reviews

      Be the first to write a review
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      Food and Agriculture Organization of the United Nations
      Los Textos basicos del Codex sobre higiene de los alimentos establecen una base solida para entender de que manera se formulan y aplican las reglas y reglamentos en materia de higiene de los alimentos. Esta tercera edicion de los Textos basicos contiene las revisiones a la edicion precedente y los Principios y directrices para la aplicacion de la evaluacion de riesgos microbiologicos recientemente adoptados. Este volumen en formato reducido contiene los Principios generales de higiene de los alimentos, que abarcan las practicas de higiene desde la produccion primaria hasta el consumidor final, destacando los controles de higiene basicos que se efectuan en cada etapa; la descripcion mas utilizada a nivel internacional del sistema de Analisis de peligros y de puntos criticos de control (HACCP) y Directrices para su aplicacion; y los Principios para el establecimiento y aplicacion de criterios microbiologicos para los alimentos. Resultara de utilidad a las autoridades gubernamentales, las industrias alimentarias y a todos los manipuladores de alimentos, asi como a los consumidores, y a los docentes y estudiantes de higiene de los alimentos."
      Format: Paperback / softback CONTRIBUTORS: Food and Agriculture Organization of the United Nations EAN: 9789253051069 COUNTRY: Italy PAGES: WEIGHT: 0 g HEIGHT: 0 cm
      PUBLISHED BY: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) DATE PUBLISHED: 2005-09-30 CITY: GENRE: TECHNOLOGY & ENGINEERING / Agriculture / General, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Optics WIDTH: 0 cm SPINE:

      Book Themes:

      Applied optics, Agriculture and farming

      Customer Reviews

      Be the first to write a review
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      Food and Agriculture Organization of the United Nations

      Recently viewed products

      Login

      Forgot your password?

      Don't have an account yet?
      Create account